얼마전 김장김치 담그기 행사에 참여했는데요 김치가 쓴맛이 납니다. 찾아보니 소금을 잘못 쓰거나 절임의 문제라고 해요 익어도 없앨수는 없는 모양입니다. 20kg 16만원이면 저렴한 가격은 아닐진데 조금 아쉬운 마음이 듭니다. 내년 행사 준비하실 때 참고하시기 바라는 마음에 한글자 적어보았습니다.
유기농테마파크 제4회 김장축제 행사에 참여해주셔서 진심으로 감사드리며, 건의하신 사항에 대하여
다음과 같이 답변 드립니다.
먼저 고객님께 김치와 관련하여 불편을 드려 죄송하게 생각하며, 고객님의 양해바랍니다.
향후 고객님들의 이용에 불편이 최소화될 수 있도록 개선해 나가겠습니다.
※ 참고로, 김치의 쓴 맛 해결을 위해 알아 본 바, 우려낸 멸치육수에 설탕을 첨가하면 효과가
있다고 합니다. 테스트를 위해 먼저 소량으로 진행해 보는 것을 추천해 봅니다.
기타 자세한 사항은(031-560-1471)로 문의하여 주시면 자세히 설명 드리겠습니다.